Ibrahim Aleppo Pistazien

Orientalisches Essen & Süßigkeiten

Gutes Essen | gute Laune

Mit Liebe für Sie zubereitet!

Entdecken Sie die Meisterwerke von Ibrahim die Quintessenz orientalischer Aromen. Tradition und Innovation vereinen sich bei uns zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Willkommen in der Welt der besten Süßigkeiten und Speisen.

Mabrume

Die „Mabrouma“ ist die Königin der arabischen Süßigkeiten. Sie ist reich an köstlichen Sorten von Aleppo-Pistazien, umhüllt von den besten Sorten von Kataifi-Teig und in authentischer arabischer Ghee (Samna) frittiert, um Ihnen einen einzigartigen Geschmack zu bieten.

Maamoul

Genießen Sie den Duft und den Geschmack des Ma’amoul, gefüllt mit Datteln. Dieses einzigartige Gebäck kombiniert köstlichen Grieß mit nährstoffreichen Datteln. Erleben Sie bei jedem Biss die traditionelle arabische Handwerkskunst und Kunstfertigkeit.

Halawet El Jbn

Halawet El Jbn, Mehr als nur Süßigkeit, es ist ein unvergleichliches Erlebnis! Entdecken Sie die zauberhafte Balance zwischen Süße und Käsegeschmack. Genießen Sie bei jedem Bissen eine einzigartige Note.

Meister der Orientalischen Aromen

Treffen Sie Chef Ibrahim, den Meister der Orientalischen Aromen. 2005 begann er mit Aleppo-Pistazien und lernte die Kunst des Kochens sowie orientalische Aromen. 2012 reiste er in die Türkei, um internationale Techniken für arabische Gerichte zu entdecken. 2015 brachte er diese Aromen nach Deutschland. 2018 eröffnete er sein eigenes Aleppo-Pistazien-Geschäft, wo Tradition und Kreativität verschmelzen.

Ibrahim ist ein Meister der arabischen Küche mit einer vielfältigen Auswahl, darunter „Aasch al-Bulbul“ und „Beituti.“ Seine Süßigkeiten wie Baklava und „Kunafa“ sind unvergesslich. Er kreiert kunstvolles Gebäck wie Ma’amoul und Nuschaaf und traditionelle „Brazaq.“ Die „Qashtayat“ und „Tourik“ spiegeln seine Süßigkeitsexpertise wider.

Seit fast 18 Jahren beherrscht er das Kochen, mit über 70 verschiedenen Gerichten. Besonders herausragend sind „Al-Mabrūmah“ und „Aasch al-Bulbul,“ bei denen Tradition und Kreativität für ein unvergessliches orientalisches Aromenerlebnis verschmelzen.

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Ibrahim Kuke

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