Ibrahim Aleppo Pistazien

Ibrahim ist ein Meister der arabischen Küche mit einer vielfältigen Auswahl, darunter „Aasch al-Bulbul“ und „Beituti.“ Seine Süßigkeiten wie Baklava und „Kunafa“ sind unvergesslich. Er kreiert kunstvolles Gebäck wie Ma’amoul und Nuschaaf und traditionelle „Brazaq.“ Die „Qashtayat“ und „Tourik“ spiegeln seine Süßigkeitsexpertise wider.

Seit fast 18 Jahren beherrscht er das Kochen, mit über 70 verschiedenen Gerichten. Besonders herausragend sind „Al-Mabrūmah“ und „Aasch al-Bulbul,“ bei denen Tradition und Kreativität für ein unvergessliches orientalisches Aromenerlebnis verschmelzen.